Εμαγιέ ,βαθιά , οβάλ γάστρα με διπλά χερούλια στο σκεύος και στο καπάκι για ευκολία στη χρήση της. Μαγειρεύει το φαγητό ομοιόμορφα, λόγω της θερμότητας που αναπτύσσει και, καθώς δεν χρειάζεται πολλά υγρά, γίνεται πολύ νόστιμο.Το σκεύος και το καπάκι μπορούν να χρησιμοποιηθούν και χωριστά σαν ταψιά. Κατάλληλη για όλους τους φούρνους.