Χαράκτης ελιάς με 4 ανοξείδωτες, αποσπώμενες λεπίδες και πλαστική βάση. Είναι πολύ εύκολο στην χρήση και οι λεπίδες μπορούν να αφαραιθούν για να τις πλύνετε ή να τις ακονίσετε. Χαράζει την ελιά από 2-4 σημεία χωρίς να πληγώνει το κουκούτσι, με αποτέλεσμα να μην πικρίζει.